{"id":1246,"date":"2020-06-16T09:37:14","date_gmt":"2020-06-16T09:37:14","guid":{"rendered":"https:\/\/greenboxsl.com\/?p=1246\/"},"modified":"2020-07-10T09:27:56","modified_gmt":"2020-07-10T09:27:56","slug":"exitosa-campana-de-melon-y-sandia-en-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/campana-sandia\/exitosa-campana-de-melon-y-sandia-en-espana\/","title":{"rendered":"Buenas perspectivas para la campa\u00f1a de mel\u00f3n y sand\u00eda en Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"

La pandemia del coronavirus no consigui\u00f3 frenar el consumo de frutas y hortalizas. Al rev\u00e9s, el sector hortofrut\u00edcola se mantuvo en alza durante la crisis sanitaria y seg\u00fan previsiones del sector, el fin del confinamiento no supondr\u00e1 el cambio de esta tendencia.<\/p>\n

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Durante estos pr\u00f3ximos meses, se prev\u00e9 un aumento en la compra de los productos frescos m\u00e1s asequibles para las familias, como la sand\u00eda y el mel\u00f3n. Jos\u00e9 Luis G\u00f3mez, director comercial de Sol Levante<\/a>, estima que este a\u00f1o su empresa producir\u00e1 ente 20 y 22 millones de kilos de sand\u00edas y entre 3,5 y 4 millones de kilos de mel\u00f3n.<\/p>\n

Campa\u00f1a de mel\u00f3n y sand\u00eda en la Regi\u00f3n de Murcia<\/h2>\n

Los productores de mel\u00f3n y sand\u00eda vinculados a Proexport, la Asociaci\u00f3n de Productores-Exportadores de Frutas y Hortalizadas de la Regi\u00f3n de Murcia, aseguran estar registrando muy buenas calidades del producto desde el comienzo de la campa\u00f1a 2020.<\/p>\n

El presidente del Comit\u00e9 Setorial de Mel\u00f3n y Sand\u00eda de la Asociaci\u00f3n asegura que el producto viene con un sabor y calidad excelente a pesar de las tormentas de los \u00faltimos meses. Durante la actual campa\u00f1a del mel\u00f3n, Murcia contar\u00e1 con una superficie de cultivo similar a la de la temporada pasada y, en cuanto a la superficie de la sand\u00eda, a pesar de tener una tendencia creciente los \u00faltimos a\u00f1os, este a\u00f1o ser\u00e1 ligeramente inferior.<\/p>\n

Gran parte de la producci\u00f3n murciana de mel\u00f3n y sand\u00eda<\/a> se exporta. En esta campa\u00f1a, seg\u00fan estimaciones de Proexport, el 42% de los melones que se exportar\u00e1n corresponden con el tipo Galia, y le sigue el tipo Amarillo, Cantaloupe, Charentais y, por \u00faltimo, el mel\u00f3n tipo Piel de Sapo, el favorito en el mercado nacional. En cuanto a los principales destino de exportaci\u00f3n del mel\u00f3n de origen espa\u00f1ol, Francia es el mercado m\u00e1s importante, sigui\u00e9ndole Alemania y Reino Unido.<\/p>\n

El mercado de la sand\u00eda, por su parte, escoge Alemania como el pa\u00eds m\u00e1s importante en volumen de exportaci\u00f3n, seguido por Reino Unido y Francia.<\/p>\n

Cambios en las tendencias de compra<\/h3>\n

Es imprescindible conocer los h\u00e1bitos de consumo de los distintos mercados para adaptarse y abastecer a este nuevo consumidor. Tras la pandemia del coronavirus, la tendencia en la demanda de alimentos en muchos hogares ir\u00e1 ahora hacia productos m\u00e1s asequibles y frescos, donde entran en juego la sand\u00eda y el mel\u00f3n al tratarse de productos accesibles para todos.<\/p>\n

El sector se enfrenta a un consumidor que exige cada vez m\u00e1s productos frescos, saludables y de proximidad. Por suerte, en Espa\u00f1a el cultivo del mel\u00f3n y la sand\u00eda se practica en casi toda la pen\u00ednsula (a excepci\u00f3n de Galicia y el norte de Espa\u00f1a) y es uno de los pa\u00edses que mejor rendimiento obtiene en sus principales zonas productoras como Almer\u00eda y Murcia.<\/p>\n

Tambi\u00e9n est\u00e1 cambiando el formato de venta. Desde el sector aseguran que la sand\u00eda se vende cada vez m\u00e1s en mitades y cuartos y menos en piezas enteras. Por una parte, por la incomodidad de cargar con sand\u00edas enteras, y por otro lado, porque as\u00ed los consumidores se aseguran de comprobar la calidad del producto antes de comprarlo.<\/p>\n

A menudo se piensa que una sand\u00eda de colores vivos y cargada de brillo estar\u00e1 mejor, sin embargo, esta creencia es falsa: cuanto menor grado de brillo tenga, m\u00e1s oscura y menos tonalidades de color verde tenga su corteza, mejor ser\u00e1 su sabor.<\/p>\n

Desde Sol de Levante, centrada en la producci\u00f3n de sand\u00eda y mel\u00f3n entre otros productos, tambi\u00e9n aseguran que dar golpecitos funciona. \u201cSi el sonido es contundente y hueco, tendremos una sand\u00eda en su punto de maduraci\u00f3n ideal, si por el contrario el sonido es flojo, la fruta a\u00fan no estar\u00e1 madura\u201d, aseguran.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La pandemia del coronavirus no consigui\u00f3 frenar el consumo de frutas y hortalizas. Al rev\u00e9s, el sector hortofrut\u00edcola se mantuvo en alza durante la crisis sanitaria y seg\u00fan previsiones del sector, el fin del confinamiento no supondr\u00e1 el cambio de esta tendencia.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":1251,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1246"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1246\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1254,"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1246\/revisions\/1254"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1251"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1246"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new3.greenboxsl.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}